Le premier Starbucks a ouvert en 1971 en tant que magasin unique dans l’historique Pike Place Market de Seattle. Quelques années plus tard, le président-directeur général de Starbucks, Howard Schultz Howard, s’est rendu en Italie et a eu la vision de ramener la tradition du café italien aux États-Unis, afin de créer un lieu de conversation et un sentiment d’appartenance. Aujourd’hui, avec plus de 32000 magasins dans 80 pays, Starbucks est le premier torréfacteur et détaillant de café de spécialité dans le monde.